반응형 풋귤청1 풋귤 풋귤청 수제청 만들기 풋귤 이렇게 활용해보자! 1. 풋귤이란? 감귤의 기능성 성분을 이용할 목적으로 농약안전 사용기준을 준수하며 제주특별자치도가 정하는 날짜까지 시장에 출하되는 노지 감귤을 말한다. 2. 풋귤 효능 및 성분 풋귤은 항산화 작용, 염증 억제, 알콜성 간질환, 콜레스테롤 저하에 도움을 주는 나리루틴과 헤스페리딘의 함량이 높다. 나리루틴 : 항산화 활성, 염증억제, 알콜성 간 질환 예방에 도움 헤스페리딘 : 혈중 중성지방, 콜레스테롤 저하, 항산화 및 항염효과, 모세혈관 보호 및 항암작용에 도움 총 플라보노이드 함량 비교 3. 풋귤 수제청 만들기 재료 : 풋귤 10kg, 설탕 10kg 수제청 만들기 1. 풋귤을 5mm 두께로 설어준다. (채칼을 이용하면 좋다.) 2. 설탕과 1:1로 혼합한후 설탕이 다 녹을 때까지.. 2022. 8. 9. 이전 1 다음 반응형
